Dinerkaart
€ 8,50
Gele paprikasoep
met room van zwarte peper en afgemaakt met uitgebakken spek
Tomatencappuccino
met pesto schuim en geserveerd met een crostini met mozzarella
Franse wijngaardslakken
Stoofpotje van slakken in een romige saus van knoflook,
kerrie, prei en diverse kruiden
Graved Lachs
Gemarineerde zalm geserveerd met een kwarteleitje
Spinaziesalade
met lauwwarme geitenkaas, cherrytomaatjes, appel,
pecannoten en honing-tijm dressing
€ 10,50
Rundercarpaccio (supplement eendenlever € 3,50)
met oude kaas, rode ui, pijnboompitten, rucola, kappertjes
en een dressing van zongedroogde tomaten
Fettuccini
Verse pasta met bospaddenstoelen-truffelsaus, rucola en tomatensalsa
Gemarineerde sardines
geserveerd op een Griekse salade met olijven, cherrytomaatjes en feta
Hartige cheesecake
Rijkelijk gevulde taart met ricotta, spinazie, oude kaas en rucola
€ 12,50
Rode mul
Geserveerd met verse pasta en pesto
Spies biefstukpuntjes
Met een traditionele Stroganoff saus
Lamsbout
In zijn geheel gebraden en geserveerd met een saus van gepofte knoflook
Saltimbocca alla Romana
Kalfsbiefstuk omwikkeld met Serranoham en salie en geserveerd met
een jus van Marsala
Traditionele hoofdgerechten
(geserveerd met frites) € 16,50
Saté van de haas
met kroepoek, gado-gado salade en satésaus
Hele forel uit de oven
Geserveerd met een buik vol kruiden
Biefstukpuntjes
Met een traditionele Stroganoffsaus
Maaltijdsalade
Keuze uit vis of vlees of een combinatie van beide
Desserts: € 6,50
‘De bierpul’
Warm appelgebak, vanille ijs en slagroom
Tiramisu 3D
Op eigen wijze geserveerd met de ingrediënten los van elkaar
Chocoladefondue
Allerlei lekkernijen en warme chocolade om in te dippen
Ambachtelijk ijs
Stel zelf uw ijscoupe samen met diverse soorten ijs
Kaasplankje€ 10,50
Proeverij van diverse kazen geserveerd met noten-vijgenbrood en rode wijnsiroop. Het plankje is samengesteld door zuivelhandel Ros.
